黃泉福1960年出自于木雕之鄉惠安，是中國木雕第一人。是中國高級工藝美術師，民間藝術家，雕塑家。他繼承傳木雕雕刻工藝，進行了大膽的創新。創造了“米勒系列”、“偉人系列”“英雄系列”，他創辦了泉福藝術館，展示他的精美木雕藝術品。
黃泉福1978年師從中國工藝美術大師盧思立，1995年被福建省勞動廳批準為高級技師；1998泉州年市人事局批準為工藝美術師；2002年福建省經貿授予省工藝美術師名人；同年福建省文聯授予民間藝術家；2005年福建省人事廳授予高級工藝美術師。他刻苦地學習雕刻技藝，從事現場木雕創作。在雕刻實踐中，不斷地總結經驗，把雕刻藝術融入大眾的日常生活，利用物理的感應原理，發明了“九龍自動茶壺”，為人們的休閑生活提供藝術文化的品味，這個發明已獲國家專利。2000年以來，連續兩屆在由中國工藝美術學會舉辦的中國雕刻藝術現場蟬聯一等獎。

木雕雕刻作品
《王子釣魚圖》被珍藏在釣魚臺。
1996年金木雕系列產品《宗教藝術》
2000年木雕作品《敢問路在何方》
2002年木雕作品《單刀赴會》
2002年木雕作品《黑洞》
2002年木雕作品《達摩》
2003年木雕作品《閑憩》
木雕作品《降龍羅漢》
木雕作品《豐衣足食》
2004年木雕浮雕作品《仙佛會》
2004年木雕作品《閑憩》
2004年木雕作品《和平觀音》
2005年木雕作品《歡樂笑佛“�！薄�、《佛與自然》
2005年木雕作品《老子》、《單刀赴會》——關公應邀在臺灣舉辦的“第十二屆全球中華文化藝術薪傳獎”獲得民俗工藝薪傳獎
2006年木雕作品《祥云觀音》
2007年木雕作品《歡樂世界》
2008年木雕作品《皆大歡喜》
2009年木雕作品《福如東海壽比南山》《天地仁和》《黑檀偉人像》
黃泉福認為木雕作品眼觀也是一種欣賞，觸摸也是一種欣賞。