中藥炮制代表性傳承人朱清山熟地黃古法炮制工藝
朱清山是河南禹州中藥加工炮制技藝的代表性傳承人,他復制和創新了古法炮制熟地黃的技藝,這種熟地黃要精選上品淮地黃,經精制、浸泡后,用銅鍋、銅籠蒸九遍再曬九遍,總共經過80道工序,需要一個月才能完成。朱清山炮制地黃的古技法,可謂“黑如漆,光如油,甘如飴”,真正達到了古書上記載的熟地黃標準。
炮制是中藥制藥最核心和關鍵的部分,清炒是中藥炮制的一個重要方法。不過不同藥材根據火候不同,又分成炒黃、炒焦和炒炭。是中國幾千年傳統文化的結晶。1997年起,朱清山開始研究復原“九蒸九曬”技藝。經過10年的反復試驗,2007年,朱清山終于成功復原了古法九蒸九曬熟地黃。
經過朱清山炮制的九蒸九曬熟地黃、九蒸九曬黃精等中藥制品,代表了禹州炮制技藝的最高水平。2009年,朱清山被評為河南省非物質文化遺產項目“禹州中藥加工炮制技藝”的代表性傳承人。
禹州的中藥材炮制在“浸、泡、鍛、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面形成了地方特色。而獨特的“九蒸九曬”中藥炮制工藝,更是百年來禹州的驕傲。
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