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          清代乾隆五十七年奏銷檔《奏為各省督撫所進土物數目繕單呈覽事折》

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          清朝乾隆時期,看看各地各省各州府向皇宮進貢的都有那些地方土特產,除了瓷器、茶葉我們從《奏為各省督撫所進土物數目繕單呈覽事折》還能看到哪些食品和藝術品。
          進貢的普洱茶
          普洱茶的主要是云貴總督、云南巡撫和貴州巡撫。這一地區也是普洱茶的主要產區。
          檔案記錄顯示,云貴地區進貢的普洱茶種類有:
          普洱大茶團
          普洱中茶團
          普洱小茶團
          普洱女茶團
          普洱蕊茶團
          普洱嫩蕊茶
          普洱芽茶

          普洱茶膏

          普洱茶膏

          將清宮舊藏所見普洱茶,與檔案中所記載的普洱茶種類相對應,可知部分普洱茶的樣貌。除此之外,對于其包裝方式也能有大致了解:用竹筍外皮包裝茶團和茶餅,而普洱茶膏則為匣裝,具體的包裝數量與方式于舊藏實物中亦可一目了然。

          從檔案記載中可知,清宮茶葉中屬普洱茶進貢數量最大,這應與皇帝的喜好與宮廷需求相關。除去直接飲用外,普洱茶磚還是宮廷貴族用來制作奶茶的原料,這無論對于清宮還是滿蒙貴族都是必需品,也因此有著較大的消耗量。在乾隆五十七年減少進貢數量之前,進貢普洱茶的數量約為各類茶團共5000圓,各種散茶共計約500瓶,普洱茶膏共300匣。而在乾隆五十七年之后,宮中所需數量銳減至原來的一半以下:各類茶團共2500圓,各種散茶共計約240瓶,普洱茶膏共150匣。

          進貢的文房四寶以及水果土特產

          進貢的普洱茶



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