紅珊瑚形似樹杈，所以形象的被稱為“紅珊瑚樹”。紅珊瑚跟琥珀和珍珠被稱為世界三大有機寶石，而紅珊瑚是珠寶當中唯一有生命的寶石，紅珊瑚生成緩慢，20年長一寸，300年才能長一公斤，所以有“千年珊瑚萬年紅”之說，被稱為紅色黃金、火珊瑚。

一、紅珊瑚的結構
紅珊瑚結構組成部分主要為無機質部分和有機質部分。
有機質部分，主要有珊珊枝上的珊珊蟲，分泌的角質部分組成。
無機質部分，主要由高鎂方解石、少量磷灰石，以及碳酸鎂、碳酸鈣、氧化亞鐵等組成。
二、天然紅珊瑚的形成過程
紅珊瑚蟲是骨骼長在身體外的動物，每一棵紅珊瑚樹，都是由許多紅珊瑚蟲組成。紅珊瑚蟲屬于水螅型群體生活物種，它是一種刺胞動物門的動物，它們通過外胚層分泌骨骼“紅珊瑚”，并組成樹枝狀的復體，而這些樹枝狀的復體，每一個分枝上都會有一根角質的骨骼中軸。紅珊瑚蟲的軟體，便圍繞、依附在枝狀骨骼中軸上生長，經過長年累月的積累從而使紅珊瑚樹慢慢長大。
三、紅珊瑚的種類

紅珊瑚種類可以按照顏色和珊瑚蟲的狀態劃分
紅珊瑚顏色的種類
紅珊瑚根據顏色也可分成：“阿卡”、“沙丁”、“莫莫”、“天使之膚”、粉白、白色。
根據紅珊瑚中珊瑚蟲的狀態，紅珊瑚大致可以分三種。

①死珊瑚：顧名思義，死珊瑚就是珊瑚樹上的珊瑚蟲已全部死亡，紅珊瑚樹也已經不能再生長了。這種紅珊瑚樹受傷害的程度較大，樹體蛀洞較多。

②倒珊瑚：這種珊瑚樹上的珊瑚蟲，已經大部分死亡，紅珊瑚也基本上停止了生長。這種紅珊瑚樹受傷害的程度要小一些，整體形狀良好。
③活珊瑚：紅珊瑚樹上的珊瑚蟲存活很好，珊瑚樹可以在海底正常生長，并且珊瑚樹表面無蛀洞，這樣的紅珊瑚的價格也隨之水漲船高！