蘋果尊是康熙獨有的瓷器器形，多用來做文房用具，即時是瓷器燒造的頂峰時期乾隆朝都未發現燒造蘋果尊，直到晚清民國時期才出現仿造蘋果尊瓷器造型，這是個瓷器收藏的未解之謎。也許是蘋果尊只有官窯燒造，成品率低，數量少所以造成只有康熙朝才有這種器形。
清康熙釉里紅花卉紋蘋果尊

清康熙釉里紅花卉紋蘋果尊高 6.5 cm、口徑 9.5 cm、足徑 5.1 cm，器扁圓式，收口，無沿，微斂腹，矮圈足。

蘋果尊器形種類
蘋果尊因為器形非常像我們吃的蘋果而得名，蘋果尊整體器形為圓腹、無頸、侈口、內凹、矮胖圓實，豐滿圓潤，只能根據蘋果尊頸部特點分為縮頸和無頸兩種器形。

1.無頸蘋果尊器形

蘋果尊器形無頸的為內凹的口徑，這種器形的蘋果尊口徑相對來說比較寬大。
2.縮頸蘋果尊器
縮頸的蘋果尊器形只是在圓圓的器身上有一個小口用于出水，頸部內縮到器身里，如果不俯視很難看到短短的頸部。

蘋果尊因其形似蘋果而得名。器、，器口仿似果蒂下凹于圓腹之中，惟妙惟肖。器體小巧玲瓏，，常見品種有釉里紅、天藍釉等。

蘋果尊的功能

1.從目前發現的蘋果尊來說多是文房用具，多作為盛水的水盂，所以蘋果尊一般口部狹小，便于控制傾注的水量，如果是口部較寬者，不容易控制出水多少，這就是古人的聰明智慧，在應用中總結經驗。

2.蘋果尊一般都是官窯燒造數量比較少不說，而且器形精美，所以蘋果尊也用來作為文房案頭上點綴用的玩賞器物。

蘋果尊的釉色
蘋果尊釉色多是珍貴的單色釉，只有清代皇家官窯才掌握的釉色，從這一方面證明了蘋果尊應該只有皇帝才能使用。
1郎窯紅釉色；
2.豇豆紅釉色；
3.釉里紅釉色。