洗是文房用品之一，而南宋官窯青釉洗都比較精致素雅，歷來受到文人的喜愛，文人追求南宋官窯青釉洗的開片，小器開大片之美感。

南宋官窯青釉暗龍紋洗

青釉暗龍紋洗是南宋郊壇官窯的瓷器，高5.6厘米，口徑19.5 厘米，足徑12.3厘米。洗壁垂直微向外撇，平底，圈足寬而淺。通體灰青色釉，青翠如玉，釉汁肥厚凝重，釉面布滿了自然天成、縱橫交錯的開片。洗口部鑲銅口，圈足露胎呈褐色，紫口鐵足的特征十分明顯。

官窯青釉暗龍紋洗內底印有一條蒼龍，其形象矯健勇猛，筆觸細微，但由于釉汁太厚，只有高光下才能顯現，更增添了“神龍見首不見尾”的神秘之感。此洗釉色純正，造型古樸、大方，為官窯典型器物，并且印有龍紋，較為罕見。

南宋官窯青釉圓洗

　　官窯青釉圓洗，宋，高6.4cm，口徑22.5cm，足徑19cm。
　　洗敞口，器身近直，洗里坦平，圈足矮寬，底部邊沿露胎無釉。造型端莊典雅。通體施青釉，釉呈粉青色，純凈瑩澈。釉面上，金絲般的開片縱橫交織，片紋間又閃現出條條冰裂紋，優美和諧。
　　這件宋代官窯圓洗是宋時宮廷御用器，在造型、工藝及裝飾技巧方面都十分考究，尤以釉色及片紋突出。在釉層較薄的器口或未被釉層遮蓋的器底部分，形成“紫口鐵足”，使器物愈顯古樸莊重。
　　清代乾隆皇帝尤為喜愛，曾為此洗擬詩一首，由皇家玉作匠師以楷書鐫刻于洗之外底。詩曰：
　　修內遺來六百年， 喜他脆器尚完全。
　　況非髻墾不入市， 卻足清真可設筵。
　　詎必古時無碗制， 由來君道重盂圓。

　　細紋如擬冰之裂， 在玉壺中可并肩。

　　下署“乾隆御題”。
官窯為宋代五大名窯之一，有北宋官窯、南宋官窯之分。宋顧文薦《負喧雜錄》記“宣政間京師自置窯燒造，名曰官窯”。據此可知，北宋后期在汴京(今河南開封)設立官窯，現稱“汴京官窯”，亦稱“北宋官窯”，具體窯址至今尚未發現。宋高宗南渡后，在臨安(今杭州)另立新窯，為南宋官窯。南宋官窯有二：一是“修內司官窯”，也稱“內窯”，窯址在杭州市鳳凰山下;二是“郊壇官窯”，位于杭州市南郊烏龜山一帶，亦稱“烏龜山官窯”。

官窯燒造工藝
官窯青瓷的燒造追求玉質感，先低溫素燒坯，后施三至四道釉，釉厚如堆脂，再經高溫燒成，制出薄胎厚釉青瓷，釉質如美玉一般光亮瑩潤，釉面上顯露縱橫交織的開片紋，有說不盡的奧妙。由于青瓷胎料中含鐵量高達3.5％至5％，致使器物的口緣釉薄處呈露灰紫色，圈足底端刮釉露胎處亦呈黑褐或深灰色，形成“紫口鐵足”的特點。這也是官窯器物的明顯特征。官窯瓷器胎土呈黑灰至黑褐色，胎較薄，施釉較厚，釉有粉青、炒米黃等多種色澤；器型除盤、碗、碟、洗等外，仿商周秦漢古銅器及玉器者甚多。