元代瓷器知名的就是元青花瓷器，但是元代官窯瓷器除了樞府釉以外還有一種鮮為人知的官窯瓷器就是卵白釉立粉堆彩戧金瓷器。卵白釉立粉堆彩戧金瓷器是“浮梁瓷局”在元代朝廷的關注下，景德鎮的陶瓷大師們開始將釉上彩繪運用到高嶺土制成的瓷胎高溫釉器上，創造出的一種全新的品種，可以說元代卵白釉立粉堆彩戧金瓷器是元代特有的瓷器。
卵白釉立粉堆彩戧金瓷器是一種五彩瓷，但它不是平面的，而是具有“堆垛”效果，立粉堆彩瓷是在元青花、元代釉下彩、釉上彩技法基礎上的工藝新突破，用堆花立粉法制作五彩加金瓷器是元代景德鎮的一個重大工藝創新。聰慧的元代工匠借鑒古波斯掐絲琺瑯的工藝用于陶瓷工藝的大膽嘗試，其意義不亞于元青花，只不過因這種稀罕的器物工藝復雜，多為宮廷所用，實物留存鳳毛麟角。

卵白釉立粉堆彩戧金瓷器有五個特點：
一、卵白釉立粉堆彩戧金是以卵白釉為胎體；
二、卵白釉立粉堆彩戧金具有元代器物典型特征；
三、卵白釉立粉堆彩戧金瓷器繪制方法是立粉戧金五彩，胎體基本同于樞府之青白釉瓷，在乳濁的青白釉地上以堆花立粉的特殊工藝堆出紋飾輪廓，再于輪廓內分別填彩并嵌金片。其紅、紫、赭、黃、藍、白、綠、孔雀綠料彩，高高凸起于釉表，彩質如玻璃料般透明，色澤既濃艷、鮮亮，又沉著、古雅，各種色彩與嵌金渾然一體；
四、卵白釉立粉堆彩戧金瓷器采用“堆垛”工藝；
五、卵白釉立粉堆彩戧金瓷器是元代官窯瓷器，它應是元代景德鎮供皇家之用的御窯珍品，它的被發現，將景德鎮燒成五彩瓷的歷史提前了約半個世紀之多，并首開琺瑯彩之先河。