壽山石的田黃石、芙蓉石和雞血石是印石三寶，它們具有石的六德細、膩、溫、潤、凝、結。而且壽山石入刀容易，由于結構的均勻，行刀不易跑刀；既不黏刀又不易崩開，刻之能得心應手，最大程度地展現出印章效果；印石能與雕刻家達到印人相通的境界，隨刀飛舞，得到人、刀、石完美和諧。印章篆刻已經成為文人字畫的藝術載體。
印石雕刻需要經過相石、打坯、磨坯、拋光四個基本步驟，刀法大致可分為兩種：沖刀和切刀。沖刀行進爽快，一瀉千里，很像書法中一拓直下的筆法，能表現出雄健淋漓的氣勢；切刀則行進較慢，用短程碎刀連續切成，一步一個腳印，猶如書法中的澀筆，能表現出遒勁凝煉、厚實穩健的氣象。有時兩種刀法結合起來使用，效果更佳。
1.相石
壽山石現在隨著礦藏的減少，得到一塊好的印石不容易，所以雕刻家先要相石，根據石頭的形狀、品相選擇一種雕刻圖案，最少的浪費石材，最大的展現印石之美。
2.打坯
打坯就是把印石用毛筆勾勒出來想要設計的圖案，確定印石整體的設計方案，用刻刀勾勒出大體的雕刻形態。
3.磨坯
磨坯就是將打坯的過程細化，通過刻刀和砂紙將印石的雕刻的圖案細化，達到整體完整的藝術效果，將一幅完整的作品呈現出來。
4.拋光
拋光就是將雕刻好的印石完美化，體現印石的細膩圓潤，將印石之美最大的展現出來，讓我們看到一件完美的成品。
5.巧雕：現在印石雕刻還有巧雕，因為壽山石顏色種類多，一塊印石有好幾種顏色，將石頭不同顏色或者依據印石的形狀進行巧妙雕刻將顏色和形狀完美的和印石融為一體，分不出你和我。
6.瑕疵處理
每一方壽山石不能完美無暇，可能有石筋、砂痣、以及裂格。我們在雕刻中最大程度的運用石材，規避缺陷，讓缺陷變為藝術美，這就是瑕疵最高的處理境界。
